önce 2 yumurtada 1 buçuk su bardağı şekeri eritiyoruz
hiç kıtırtı kalmayacak şekilde erimesi lazım
sonra kakao muzu ekliyoruz ve 1 çay bardağı sıvı yağ
karıştırmaya devam
1 buçuk su bardağı sütü de ekledikten sonra
unumuzu eklemeden bir güzel karıştırıp
1 su bardağı karışımımızı daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırıyoruz
şimdi önce 1 buçuk su bardağı unumuzu ekleyerek karıştırmaya devam
mikser ise en yüksek devir
elinizle çırpıyor iseniz bileğe kuvvet
1 paket kabartma tozu
karıştırmaya devam
sonrasında 1 su bardağı un daha ve 1 paket vanilin
son bir kez hızlıca karıştırıyoruz
ve kalıbımıza döküp fırına atıyoruz.
pişmesini kontrol edin bıçak olur, bakarak anlarsınız
bilemem
ama olduktan sonra çıkartıp soğumasına izin vermeden
istediğiniz şekilde dilimleyin ve önceden ayırmış olduğunuz
karışımı ister mevcut şekliyle isterseniz sütle arttırarak
kekin üstüne dökün iyice emsin.
buyurun afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder